La birra Märzen, con il suo gusto bilanciato, maltato e leggermente tostato, arricchito da note di crosta di pane e un finale delicatamente amaro, è ideale per esaltare piatti saporiti e ricchi
Carni
Le note maltate e il carattere leggermente tostato della Märzen si abbinano splendidamente a grigliate e arrosti, come pollo arrosto, wurstel bianchi, costolette di maiale o anche spiedini di carne
Salsicce e Salumi
La sua struttura morbida e le note maltate si armonizzano con il sapore ricco e speziato delle carni conservate, con würstel, salsicce e salumi affumicati, esaltandone ogni sfumatura.
Piatti Tipici della Cucina Tedesca
Questa birra è perfetta per accompagnare piatti tradizionali come lo stinco di maiale, i crauti o i knödel (gnocchi di pane).
Formaggi Semistagionati e Cremosi
La Märzen si sposa alla perfezione con formaggi semistagionati come il Gruyère o l’Emmental, ma anche con formaggi cremosi come il Taleggio.
Dolci alla Frutta e alla Mandorla
La Märzen si abbina sorprendentemente bene a dolci a base di mele, pere o mandorle, come la crostata di mele, lo strudel o il biscotto alle mandorle. La birra esalta la dolcezza naturale di questi dessert senza appesantire il palato.
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